Frango com laranja e amêndoas

Ingredientes

* 4 peitos de frango, sem pele
* 1 colher de chá de sal
*1 Colher de chá de pimenta preta 1 / 4,
* 1 / 8 colher de chá de canela,
* 1 / 8 colher de chá de cravo,
* 1 colher de chá de alho picados
* 1 xícara de cebola (s) picada
* 1 xícara de suco de laranja (s)
* 1 / 4 xícara (s) amêndoas em lascas
* 1 / 4 xícara (s) de uvas passas
* 2 laranja (s), cortadas em fatias finas

Preparação
Polvilhe o frango com sal, pimenta, canela e cravo. Aqueça o óleo numa frigideira grande, coloque o frango no óleo e deixe dourar . Vire na panela. Coloque o alho, a cebola, o suco de laranja e 1 copo de água sobre o frango, tampe e cozinhe em fogo brando por 35 minutos.

Espalhe as amêndoas numa tigela e coloque em 350 ° F forno por 5-10 minutos ou até perfumado, mas apenas mal torrado. Adicione as amêndoas, passas e laranjas cortadas ao frango. Cubra e cozinhe por 5 minutos.


Testado ! Delicioso!
Serve 4 pessoas.
Tempo de preparo : 55 min
Calorias : 351